In 2015 zijn alle schoolkantines gezond. Dat is de ambitie van de overheid en het Voedingscentrum. Scholen kunnen direct aan de slag met de gratis handleiding. Ook is er de Schoolkantine Award, waarbij je een mooi budget kunt winnen om de plannen te realiseren.

Een Gezonde Schoolkantine begint met het vormen van een Gezonde Schoolkantine-team. Daarin zit ook de kantinebeheerder, docenten, leerlingen en ouders. In de handleiding staat een plan van aanpak en informatie over je rol als docent of directielid. Zo speel je een cruciale rol bij het enthousiasmeren van leerlingen en ouders.

Je kunt zonodig afspraken maken met de kantinebeheerder of cateraar voor meer inspraak in het aanbod. Ook kun je overleggen met winkels in de omgeving. Daarnaast kan de schoolleiding zorgen dat een gezond aanbod een vaste waarde wordt in het schoolgezondheidsbeleid. De GGD en de Schoolkantine Brigade van het Voedingscentrum ondersteunen scholen in het hele proces.