De lessen van Krachtvoer verbeteren het eetgedrag van leerlingen wat betreft fruit en extra's. Daarnaast wordt het lespakket goed gewaardeerd door leerlingen en docenten. Dit blijkt uit een wetenschappelijke evaluatie, waarop Kathelijne Bessems op 24 november promoveerde aan Maastricht University.
Krachtvoer is ontwikkeld door het Nationaal Instituut voor Gezondheidsbevordering en Ziektepreventie (NIGZ) en is bedoeld voor klas 1 en 2 van het vmbo. Het doel is dat leerlingen gaan nadenken over hoe ze eten en om, zo nodig, hun gedrag aan te passen. Hiervoor kunnen ze meedoen aan praktische werkvormen, zoals proeflessen en een receptenwedstrijd. GGD’en ondersteunen scholen bij het gebruik van Krachtvoer.
Meer informatie over Krachtvoer vind je op www.krachtvoer.nu. Of download de Routeplanner voor het Voortgezet Onderwijs (pdf, opent in nieuw venster) of download de Routeplanner voor het MBO (pdf, opent in nieuw venster) voor meer interventieprogramma’s.
Bron: Kind & Voeding