Politiek, onderwijs, de catering- en automatenbranche en maatschappelijke organisaties zijn het in grote lijnen eens: het voedingsaanbod op Nederlandse scholen moet gezonder. Maar hoe regelen we dat?
Wie doet wat? Hoe zorgen we dat die gezondere kantines en automaten er ook echt komen? Wat komt er nog meer kijken bij een gezond voedingsbeleid, naast het verbeteren van het aanbod?
De verschillende partijen hebben samen deze vragen besproken en een aantal antwoorden vertaald in afspraken. Deze zijn vastgelegd in het Handvest 'Gezonder Voedingsaanbod op Scholen'. Minister Schippers van VWS ontving op woensdag 7 december het eerste exemplaar. De bedoeling is dat steeds meer partijen het handvest ondertekenen.
Wat is een gezonder voedingsaanbod?
De afspraken in het handvest gaan over de weg naar een gezonder voedingsaanbod op scholen voor voortgezet onderwijs en middelbaar beroepsonderwijs. Zo’n aanbod bestaat uit minimaal 75% basisproducten (zoals fruit, broodjes, salades) en maximaal 25% niet-basisvoedingsmiddelen (snoep, snacks).
Samenwerking
De ondertekenaars – partijen uit de catering en automatenbranche, het onderwijs en maatschappelijke organisaties – zetten zich in om gezond eten en drinken bij scholen op de kaart te krijgen. Individueel én gezamenlijk. Het handvest gaat uit van een stap voor stap-aanpak om het aanbod te verbeteren. Leveranciers vergroten het assortiment van geschikte producten. Daarnaast is er onder andere informatie en advies op maat, bijvoorbeeld vanuit het programma De Gezonde Schoolkantine (link opent in nieuw venster).
Voedingscentrum verheugd over Handvest
Het Voedingscentrum vindt het handvest een belangrijke stap in de goede richting. Scholen kunnen nu gemakkelijker partijen vinden die kunnen helpen om gezonde voornemens om te zetten in concrete verbeteringen. Ook maakt het handvest zichtbaar welke bedrijven zich extra inzetten voor een beter aanbod. Het handvest prikkelt dus partijen aan de aanbodzijde, zoals cateraars, om zich op dit punt te onderscheiden.
Resultaat van samenwerking
Het handvest vloeit voort uit het Convenant Gezond Gewicht (link opent in nieuw venster). Dit is een samenwerkingsverband van 27 partijen, afkomstig van (rijks- en lokale) overheden, het bedrijfsleven en maatschappelijke organisaties. Zij zetten zich gezamenlijk in om de stijgende trend van overgewicht en obesitas om te buigen in een daling.
Handvest 'Gezonder Voedingsaanbod op Scholen' (pdf, 2,37 MB, link opent in nieuw venster)
Meer informatie of ook ondertekenaar worden? Neem contact op met de Schoolkantine Brigade, Heleen Schuit, telefoon 070-3068872